TOP ショップリスト ファディコーヒー ファディブランド よくあるご質問 業務店の皆様へ コーヒーギフト券 プレスリリース リクルーティング カンパニープロフィール COFFEE&FOOD LINK お問い合わせ 　   ブルーベリージャム 規格 売価 賞味期限 ３８０g ５９９円（税込） 製造日より１年 特徴 ■果実がたっぷり入ったジャム ファディのブルーベリージャムは果実含有率（フルーツコンテンツ）が50％。瓶の中の半分はブルーベリーです。 ■香りと果実感を残す低温減圧製造 果物は高い温度でぐつぐつ煮ると形がくずれ、せっかくの果物の色・香りも飛んでしまいます。ファディのジャムは60度〜70度の低温で加熱する事により、香りと果実感を残したジャムを作っています。 ■職人の技が生きたジャム ファディのジャムはジャムについての知識、技を磨いた人だけが職人の五感で果実の固形感チェック、糖度の調節、色のチェック等を行い製造しています。 家庭でジャムを作るのと同じようにファディのジャムは手間隙かけて作っているのです。 ■ブランデー 隠し味に使っていますが、香りがぐっと良くなり上品なジャムに仕上がります。 ■低糖度 日本ジャム工業組合で決められています。ファディのブルーベリージャムは糖度５０度。甘さの少ないさっぱりジャムです。   調理方法など ■パンにはもちろんアイスクリーム・ヨーグルトのトッピング、製菓材料にもお使い頂けます。 ■保存料、着色料を使用していないジャムです。開封後は必ず冷蔵庫（１０℃以下）に入れ清潔なスプーン等を用いてお早めにお召し上がりください。