花のブレンドシリーズ８月目、10月は「金木犀（きんもくせい）」。
ベースとなる豆は今月もエルサルバドルの「サンアントニオ」農園産。
2005年度のエルサルバドルQオークションで5番目にランクされています。
サンタアナ火山に位置するこの農園では、真昼から鳥のさえずりが響き渡っています。シカ、アルマジロ、スカンク等の動物や、小さな爬虫類に出会うことができます。
甘いフルーツ、ジャスミン、ベリー等の香りがあり、柔らかい酸味とまろやかなボディ、後口には青りんご、ピーナッツの余韻が残ります。

金木犀（きんもくせい）は秋の香りを代表する花です。
秋の路を歩いているときにフッと良い香りを感じたら、金木犀の可能性大です。
花言葉は「謙遜・あなたは高潔です」。小さな花なので目立ちませんが満開の期間が短く、雨が降ると木の下が金色に染まります。花言葉はこういう情景をあらわしたのでしょうか？
「金木犀」ブレンドは、青りんごの後口、優しい酸味が包んでくれます。