４月２０日(木)から販売開始

　コスタリカ　ヴァレ･デル･ソルの次のスペシャルティコーヒーは、ボリビアのジャカランダです。2005年度　Cup of Excellence Boliviaで13位入賞しました。
　ボリビアのスペシャルティコーヒーは初めてです。（2月の花のブレンドのベース豆が、ボリビア　リオ･コロラド農園産でした）
　ジャカランダ農園はボリビアの首都ラパスの北方、ペルーとの国境にあるチチカカ湖の西にあります。砂質火山灰性粘度の土壌にあり、手付かずの自然がたっぷり残った農園です。
　このコーヒー、熱いうちは割とおとなしく甘くまとまっている感じですが、冷めてくるとサラサラしたシルクのような舌触りが印象的になってきます。一本筋が通ったような柑橘系の酸味がすーっと出てそして消えていきます。