花のブレンドシリーズ５月は「菖蒲（あやめ）」。

ベースとなる豆はケニアの「ルイス・グラシア」。

グラシアは英語の氷河。ケニア山頂上付近の最大の氷河の名前です。

豆のグレードはＡＡ＋＋。
タンザニアのキリマンジャロはグレードがＡＡですが、これにはさらに“＋＋”が付いています。最高グレードの証しです。
生産されているのは、ケニア山の周辺区域で、標高が高く、肥沃な火山灰土壌に恵まれ、最高品質のコーヒーを産出することで知られています。強いボディ、甘味を供えた上質の酸味、芳醇なアロマを有しています。

「あやめ」菖蒲の字をあてますが、「しょうぶ」とは別種。「文目」と書いたり「綾目」と書いたりします。
英語名はアイリス（Iris）、虹の女神の名前だそうです。花言葉は「吉報、優しい心」何かいいことありそう。
「菖蒲」ブレンドは、上質な酸味に続く甘味の感覚を楽しんでいただくブレンドです。