C&CフードスタジアムPRO!Sファディ

【限定豆】パプアニューギニアブレンド“夕凪”

<“夕凪”ブレンドについて>
 
夕凪【ゆう−なぎ】
 それは海岸地方で、夕方の海風から陸風に交替するほんの一瞬おとずれる、無風状態のことをいいます。
 
 8月の期間限定販売として皆さまにお届けするコーヒーは、夕凪の名のとおり、穏やかで優しい味わいのブレンドに仕上がりました。ベースとなる豆は「ニューギニア・マウント・ハーゲン」、ファディコーヒーでは珍しいパプアニューギニア産のコーヒーです。
 風味はきわめてマイルド。酸味やコクも軽やかでクセがなく、ブレンドすることで、飲みやすさは一段と増しています。
 夕陽に染まった夏の海岸、静寂の水平線に沈む夕陽に想いを馳せながら、ゆっくりと味わっていただきたいコーヒーです。

<ベース銘柄“ニューギニア・マウント・ハーゲン”について>
 
南太平洋に浮かぶパプアニューギニア、その東部中央に連なる山岳地帯、マウントハーゲンのアロナヴァリー農園で栽培されているコーヒーです。
 その苗木は、1937年にジャマイカのブルーマウンテン地区より移植されたものとなっています。
 味わいは軽い酸味とコクがあり、フレーバーはシトラスやフレッシュオレンジなど、柑橘系を感じさせます。コーヒーの先進国であるドイツでも高く評価されている上質なコーヒーです。

お陰様で大好評のうちに完売いたしました。

ニュース一覧へ