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食品 レシピ
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キーマカレー
◇材料◇(2人前)
洋風だし
1袋
合挽き肉
120g
なす
1/2本
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
カレー粉
大さじ1
醤油
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ2
水
50ml
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
適量
ごはん
適量
パセリみじん切り
少々
作り方
1.
玉ねぎはみじん切り、なす、トマトは1cm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉をよく炒め、玉ねぎとなすを加えて、さらに炒める。
3.
②にカレー粉、ケチャップ、醤油、砂糖を入れて炒め合わせ、洋風だしを袋から破って水で溶いたものとトマトを加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
4.
お皿にご飯をよそい、③を盛り、パセリをふる。
このレシピのポイント!
野菜のやさしい旨味を感じる、ファディ洋風だし。
化学調味料・保存料は無添加です。
スープはもちろん、パスタやピラフなどの調味料としてもお使いいただけます♪