キムチと鮭のホイル焼き
- ◇材料◇２人前
- ペチュキムチ80ｇ
- 鮭切身2切れ
- ミックスチーズ40ｇ
- 白ワインまたは酒大さじ2
- 塩こしょう
作り方
- 1.
- アルミホイルを2枚広げ、それぞれにキムチのなるべく葉の厚い部分を選び、鮭の大きさに合わせて並べる。
- 2.
- 塩こしょうをした鮭を１切れずつキムチの上にのせる。
- 3.
- 鮭を覆うようにチーズをのせる。
- 4.
- 残りのキムチを粗く刻んで、チーズが隠れるようにのせる。
- 5.
- 白ワインを全体にふりかけ、アルミホイルを閉じてフライパンに並べる。
- 6.
- フライパンにふたをして、中火で約５分蒸し焼きにする。
- 7.
- アルミホイルを少し開いて、中まで火が通っているようであれば出来あがり。
このレシピのポイント！
ペチュキムチは保存料、着色料不使用。
余計な添加物を使用せず、天然の薬味で漬け込んだ自然の
乳酸発酵キムチです。本場のお味をお楽しみいただけます。
余計な添加物を使用せず、天然の薬味で漬け込んだ自然の
乳酸発酵キムチです。本場のお味をお楽しみいただけます。
このレシピで使用した商品（1）
ファディ とろけるミックスチーズ 400g
このレシピで使用した商品（2）
三輝 ペチュキムチ 500g
