もやしと豚肉の炒めもの
- ◇材料◇(4人分)
- もやし1袋
- キャベツ4枚
- にんじん1/4本
- ピーマン中1個
- 黄パプリカ1/4個
- 豚バラ肉200ｇ
- 塩・こしょう少々
- サラダ油適量
- 胡麻ドレッシング適量
作り方
- 1.
- もやしは洗い、キャベツは1ｃｍ幅に切り、ピーマン、黄パプリカ、皮をむいたにんじんはせん切りにする。
- 2.
- 豚バラ肉はひと口大に切る。
- 3.
- フライパンに油をひいて熱し、2を炒め、肉の色が変わったらにんじん、ピーマン、黄パプリカ、キャベツを入れて炒め、最後にもやしを加えて炒める。
- 4.
- もやしに火が通ったら胡麻ドレッシングを入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けたらできあがり。
- 5.
- 4を器に盛り、白ごまを振ったらできあがり。
このレシピのポイント！
火の通りの悪い食材から順番に炒めていくと仕上がりの固さにむらができずにおいしく仕上がります。
このレシピで使用した商品（1）
欲しい分だけ豚バラスライス 500g
このレシピで使用した商品（2）
ファディ 胡麻ドレッシング 500ml
