カラフル野菜のシーフードマリネ
- ◇材料◇(4人分)
- ボイルシーフードミックス250ｇ（1/2袋）
- たまねぎ1/4個
- 彩りピーマンミックス20g
- ブロッコリー75ｇ
- カリフラワー75ｇ
- プチトマト6個
- すっきりレモンドレッシング適量
作り方
- 1.
- ボイルシーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気をよくとっておく。
- 2.
- 玉ねぎはスライス、ブロッコリーとカリフラワーは熱湯でさっと茹で、粗熱をとっておく。
- 3.
- 1と2、冷凍のままのピーマンミックス、すっきりレモンドレッシングを合わせてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 4.
- 器に盛り、半分にカットしたプチトマトを飾ったらできあがり。
