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北京ダックセット (3~4人前) 【年末限定商品】

北京ダックセット (3~4人前) 【年末限定商品】

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本体価格 1,590

(税込1,717円 8%)

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高級中華料理として有名な「北京ダック」がお家で楽しめます。
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*冷凍商品はクール便送料220円かかります。
*ドライ商品・チルド商品との同梱はできかねます。

【北京ダック】 加熱食肉製品(加熱後包装)
名称   合鴨加工品
原材料名 合鴨肉、麦芽糖、食酢
内容量  160g
賞味期限 商品に記載
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
原産国名 中国
輸入者  豊通食料((株)) 大阪市中央区南船場町4-3-11

【カオヤーピン】(冷凍食品)
名称   北京ダック用クレープ
原材料名 小麦粉、パーム油、食塩/調味料(アミノ酸等)
     (一部に小麦を含む)
内容量  170g(10枚)
賞味期限 商品に記載
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召上がり下さい。
原産国名 台湾
輸入者  友盛貿易(株) 神奈川県横浜市中区太田町2-31-1

【北京ダック用のみそダレ】(冷凍食品)
名称   たれ
原材料名 糖類(異性化液糖(国内製造)、砂糖)、みそ、ねり胡麻、
     醤油、食塩、蛋白加水分解物、醸造酢、甜麺醤、
     アサリエキス/カラメル色素、増粘剤(加工澱粉)、調味料
     (アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
内容量  50g
賞味期限 商品に記載
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
凍結前加熱の有無 加熱してあります。
加熱調理の必要性 解凍しそのままご使用ください。
製造者  宮島醤油(株)妙見工場 佐賀県唐津市中瀬通1番18

販売者 株式会社 シンポフーズ
       東京都大田区平和島6-1-1

※北京ダック用に飼育された原料を使用しております。

栄養成分表(1食38g(北京ダック16g、カオヤーピン17g、たれ5g)あたり)
エネルギー 117Kcal
たんぱく質 4.2g
脂質    7.2g
炭水化物  8.8g
食塩相当量 0.3g

●調理方法

●北京ダック皮付き肉(加熱調理済み)
①解凍して、表面の脂や水分をキッチンペーパー等で軽くふき取ります。
(二重袋のまま、流水に約20~30分つけておくと解凍できます。)

②■オーブンの場合
 250℃に予熱したオーブンで、皮を上にして約10~12分焼いてください。皮がパリッとなれば出来上がりです。
 
 ■フライパンの場合
 熱したフライパンで、中火で身の方を約1分、そのあと皮を約2分焼いてください。油は不要です。
 皮を焼くときフライ返しなどでフライパンに押しつけながら焼くと、パリッと仕上がります。出てきた脂はキッチンペーパーでふき取ってください。
 ■グリルの場合
 身の方から中火で約2分、裏返して皮を約3~4分焼いてください。
③おおよそ10切にカットします。
※中の袋に脂が付着していますので二重袋のまま解凍してください。

●カオヤーピン(薄餅)
シートをはずし、冷凍のまま5枚ずつお皿にのせ、ラップをします。
電子レンジ(500w)で約50秒加熱してください。
※加熱後そのままにしておきますと乾燥しますので、お召上がりになるまではラップをするなどしてください。

●甘みそだれ
解凍後、小皿にいれます。

●きゅうり・長ネギ
約5~7cmに細長く切ります。

※メーカーの変更により、お届け商品とサイト上の商品内容の表記・パッケージのデザイン等が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

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