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日本製粉 油少なめ天ぷら粉 300g

日本製粉 油少なめ天ぷら粉 300g

  • ドライ

本体価格 139

(税込150円 8%)

在庫数 3
特別ポイント 0Pt
いつもの半分の量の揚げ油(目安は鍋底から2cm)で揚がりますのでフライパンでも上手に揚げられます。油の使用量が抑えられ経済的。後片付けも簡単便利!
数量

名称   天ぷら粉
原材料名 小麦粉、でん粉、脱脂粉乳、乾燥卵白/ベーキングパウダー、
     加工でん粉、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料
     (カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
内容量  300g
賞味期限 枠外右下部に記載
保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。
製造者  日本製粉株式会社
           東京都千代田区麹町4-8
製造所       茨城県龍ヶ崎市向陽台1-7

※本品の原材料に含まれているアレルゲン(特定原材料等)
小麦・卵・乳細分

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー  347Kcal
たんぱく質  8.1g
脂質     1.4g
炭水化物   75.6g
食塩相当量  0.2g
サンプル品分析による推定値

使用上の注意
冷めた天ぷらを電子レンジで温める場合は、ペーパータオルをしき、ラップをせずに温めてください。
●本品は天ぷら専用粉ですので、天ぷら以外のドーナツ、アメリカンドック、かりん糖、スペイン風揚げ菓子などの揚げ物料理にはお使いにならないでください。場合により生地(きじ)中の水分や空気が加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
●(IHコンロの場合) 少量の油で天ぷらを揚げた場合、早く加熱されて火災の危険性があるので絶対に調理中はそばを離れないでください。
●使用上の注意:開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、密封してなるべく早くお使いください。


調理方法
●天ぷらの作り方:(1)粉と水の割合
粉100g(1カップ弱):水160ml(4/5カップ) ※かき揚げの場合は水を少なめに。
(2)混ぜ方
泡立て器で均一になめらかになるまで混ぜます。※卵を加える必要はありません。
(3)油の量
目安は鍋底から約2cm。いつもの約半分の量の油で揚げられます。※中華なべの場合は加減してください。
(4)揚げ方
●油の温度:170-180度 (衣を落として中間でふわりと浮き上がる程度)
●一度に揚げる量:油の表面の半分が目安
●揚げ上がりの目安:天ぷらから出る泡が小さくなったら
※素材の水気はよくとって、魚介類には天ぷら粉をまぶしてから衣をつけると衣づきがよくなります。
※油の加熱しすぎやフライパンの取扱いにご注意ください。

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