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ゼラチン・かんてん

20件の商品がございます。
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野洲 ゼリエース ゼラチンパウダー緑 450g

ゼラチンがパウダー状になっています。 お菓子作りや普段の食事はもちろんのこと、お口に入れると口膣内の温度で表面が溶け、滑りがよくなりますので、介護食を作る際にも大変重宝します。

本体価格 1,790円 (税込1,933円 8%)

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野洲 ゼラチンリーフ緑(板ゼラチン) 300g

料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチンです。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、すぐ溶け、美しく仕上がります。

本体価格 1,990円 (税込2,149円 8%)

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野洲 ゼラチンリーフ300(紺) 300g

スタンダード・タイプのドイツ製板ゼラチンです。料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチンです。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、すぐ溶け、美しく仕上がります。

本体価格 2,069円 (税込2,234円 8%)

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エバルド ゼラチンリーフシルバー(板ゼラチン) 500g

業務用で一般的に使用されている薄い板状の良質な板ゼラチンです。

本体価格 2,290円 (税込2,473円 8%)

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伊那食品 粉寒天S-6 1kg

オゴノリを中心とした紅藻類が原料の伊那食品の寒天の中でもっともスタンダードな粉寒天です。 匂いが少なく不純物がないため、透明感も良く、半生ゼリーや佃煮・魚介蓄肉の缶詰などに利用されます。溶けやすい粉寒天なので作業がしやすく便利です。

本体価格 6,990円 (税込7,549円 8%)

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