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コーヒーと食品のペアリング

コーヒーは豆の産地やブレンド内容によって様々な味わいがあります。
その味わいは食品と組み合わせること(ペアリング)でコーヒーの特長を強めたり、新たな風味や質感をプラスしたります。
ここではファディがおすすめするコーヒーにあう食品の組み合わせをご紹介します。
皆さんもお気に入りの「ペアリング」を見つけてみて下さい♪
ファディブレンドのマイルドなコクがデニッシュから溢れるバターの香りを優しく包み込む。
技の達人ブレンドの優しい風味がカラメルビスケットの甘さやシナモンの香りと重なり合って、まるで蜂蜜のような味わいに。
モカ独特の風味(モカフレーバー)がティラミスのマスカルポーネチーズと合わせることでさらに上品で華やかに。
少し深煎りのトスカニーニが持つコクとあずきの甘さが調和してまるで「黒糖」を想わせる。
ブラジルのナッツを想わせる風味をミルクチョコレートがより際立たせる。