名称 グリーンカレーペースト
原材料名 グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、
えびペースト、カフィルライムピール、コリアンダーシード、
ペッパー、クミン、ターメリック
内容量 400g
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存
原産国名 タイ
輸入者 協同食品株式会社
大阪市北区太融寺町2-21
栄養成分表示(100gあたり)
熱量 97kcal
たんぱく質 4.5g
脂質 1.1g
炭水化物 17.3g
食塩相当量 15.6g
(推定値)
●作り方
本品50gに対して1カップ(200g)のココナッツミルクを加え炒めます。
さらに1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。
200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100～150gの野菜と
1/2カップ(100g)の水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
フィッシュソース、砂糖などを加えて味を整えてからお召し上がりください。
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