名称 ババロアの素
原材料名 【ババロアの素】
糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉飴、粉末油脂、ゼラチン、脱脂粉乳、
ヨーグルトパウダー(殺菌)、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、
貝カルシウム、増粘多糖類、酸味料、ビタミンC、香料、野菜色素
【フルーツソース】
糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴)、ストロベリー果肉、
ストロベリー、濃縮果汁/増粘多糖類、酸味料、紫コーン色素、
香料
内容量 500g(ババロアの素75g×5袋 フルーツソース25g×5袋)
賞味期限 枠外下部に記載
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者 伊那食品工業株式会社K
長野県伊那市西春近5074
製造所 長野県伊那市東春近木裏原10695-1
栄養成分表示(製品1人分当たり)
ババロアの素(15g)・フルーツソース(5g)
エネルギー 71kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 1.5g
炭水化物 13.3g
食塩相当量 0.05g
カルシウム 62mg
栄養成分表示(できあがり1人分当たり)
乳脂肪分3.8%の牛乳40ml使用
エネルギー 98kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 3.0g
炭水化物 15.3g
食塩相当量 0.09g
カルシウム 110mg
●作り方
80℃以上の熱湯100mlの中に小袋(75g)をあけ泡だて器で約1分間かきまぜてよく溶かします。冷たい牛乳200mlを加え、約1分間泡立てます。強くあわ立てるとムース風。かき混ぜないとプリン風。型に流しフルーツソースと一緒に冷蔵庫で約2時間冷やします。型からだし、フルーツソースをかけてお召し上がりください。
本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)
乳成分・大豆・ゼラチン
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