名称 ババロアの素
原材料名 〈ババロアの素〉
糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉末油脂、粉飴、ゼラチン、脱脂粉乳、
寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、貝カルシウム、増粘多糖類、
香料、クチナシ色素、野菜色素
〈フルーツソース〉
糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖)、みかん果肉、
オレンジ濃縮果汁/増粘多糖類、酸味料、香料、カロチン色素
内容量 500g(ババロアの素75g×5袋 フルーツソース25g×5袋)
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者 伊那食品工業株式会社
長野県伊那市西春近5074
製造所 長野県伊那市東春近木裏原10695-1
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料及びそれに準ずるもの)
乳成分・大豆・ゼラチン・オレンジ
栄養成分表示(製品1人分当たり)
ババロアの素(15g)・フルーツソース(5g)
エネルギー 72kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 1.5g
炭水化物 13.4g
食塩相当量 0.04g
カルシウム 62mg
栄養成分表示(製品1人分当たり)
乳脂肪分3.8%の牛乳40ml使用
エネルギー 99kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 3.1g
食塩相当量 0.08g
ナトリウム 110mg
カルシウム 110mg
●作り方
80℃以上の熱湯100mlの中に小袋(75g)をあけ泡だて器で約1分間かきまぜてよく溶かします。冷たい牛乳200mlを加え、約1分間泡立てます。強くあわ立てるとムース風。かき混ぜないとプリン風。型に流しフルーツソースと一緒に冷蔵庫で約2時間冷やします。型からだし、フルーツソースをかけてお召し上がりください。
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