鶏肉の甘酢照り焼き
- ◇材料◇（4人前）
- 日南どりもも切身1袋（500ｇ）
- ミツカン カンタン酢1/2カップ
- サラダ油適量
作り方
- 1.
- 油をひき、解凍した鶏肉を皮の面から中火で3分ほど焼く。
- 2.
- 皮の面がきつね色になったら裏返し、フタをして1分ほど焼く。
- 3.
- 余分な油をふき取り、カンタン酢を入れる。
- 4.
- 沸騰したら中火で約5分ほど加熱する。
- 5.
- タレにとろみがついて、泡が大きくなってきたら弱火にする。
- 6.
- タレをからめながら2～3回 上下をかえす。
- 7.
- タレがきつね色になって、照りが出てきたら完成。
このレシピのポイント！
※カンタン酢を加えた後は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
このレシピで使用した商品（1）
日南鶏もも切身20/30 500g
このレシピで使用した商品（2）
ミツカン カンタン酢 1L
