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食品 レシピ
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簡単芋煮(しょうゆ味)
◇材料◇(4人前)
ニチレイ<冷凍>さといもM
800g
味の素 ほんだし
大さじ1
牛薄切り肉
300g
長ネギ
1本
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
水
5カップ
作り方
1.
牛肉、長ネギを適度な大きさにカットする。
2.
鍋にさといも、ほんだし、水を全量としょうゆ、酒、砂糖の半量を入れ茹でる。
3.
さといもが柔らかくなったら、牛肉を加えてアクを取り、残りの調味料を入れる。
4.
5分ほど煮込み、長ネギを入れたら完成。
このレシピのポイント!
山形の郷土料理を手軽に♪
水から茹でるのが美味しく作るポイント!