冷凍さといもで作る中華風煮物
- ◇材料◇（4人目）
- ニチレイ＜冷凍＞さといもM400ｇ
- 味の素 丸鶏ガラスープ5ｇ
- 豚ロース薄切り肉（4㎝カット）200ｇ
- 小ねぎ（小口切り）適量
- 水2カップ
- しょうが（薄切り）5ｇ
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 練り白ごま60ｇ
- 片栗粉4ｇ
- サラダ油大さじ2
作り方
- 1.
- 鍋に油を熱し、さといもが焼き色がつくまで炒め、豚肉を加えてさらに炒める。
- 2.
- 水、しょうが、砂糖を加え、沸騰したらアクを取り、中火で5分ほど煮る。
- 3.
- 醤油、練り白ごま、片栗粉をよく混ぜ合わせて加え、とろみがつくまで混ぜる。
- 4.
- 小ねぎをのせて完成。
