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チキンとパイナップルのパワーサラダ
◇材料◇
コクとうま味のおろし野菜ドレッシング
鶏ささみ
グリーンリーフやレタス
パインアップル
お好みの食塩不使用ナッツなど
作り方
1.
耐熱容器にささみを入れ、酒、塩こしょうをまぶしラップをかけて電子レンジで加熱する。
(ささみ2本で酒大さじ1、塩こしょう少々、600wで2分加熱が目安です。)
粗熱をとったあと、食べやすいように手でさく。
2.
グリーンリーフやレタス、パイナップルやナッツなどと一緒に①を合わせて器にもり、コクとうま味のおろし野菜ドレッシングをかけて出来あがり。
3.
※冷凍のささみを使用する場合は、冷蔵解凍後、加熱してください。
このレシピのポイント!
パワーサラダとは、野菜、フルーツ、肉・魚・たまごなどのたんぱく質を組み合わせたサラダです。
ひと皿で食物繊維、ビタミン、ミネラル、たんぱく質等、さまざまな栄養素を効率よく摂取できます♪
サラダにパイナップルも美味!