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さばの竜田揚げ
◇材料◇2人前
さばフィーレ
2枚
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)料理酒
大さじ1
(A)すりおろし生姜
小さじ1/2
片栗粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1.
内袋のまま、冷蔵庫で8~10時間解凍してください。お急ぎの場合はボウルに入れた水で20~30分を目安に解凍してください。
2.
解凍したさばは、4cm幅に切る。
3.
ビニール袋に①と(A)を入れて、揉み込み、冷蔵庫で10分程漬け込む。
4.
汁気を切った②に片栗粉をまぶし、180℃の油で4分程度揚げる。 ※調理時間は目安です。
このレシピのポイント!
骨取りサバフィーレは食塩不使用なので、揚げ、煮る、焼きといった様々な調理方法に対応!
幅広い年齢の方にお魚料理を楽しんでいただける商品です。