蒸し鶏と貝割れ菜の冷製カッペリーニ
- ◇材料◇(1人分)
- スパゲティ カッペリーニ60g
- 塩適量
- 蒸し鶏ささみほぐし身IQF30g
- 貝割れ菜10g
- 黄色パプリカ(薄切り)5g
- 白髪ねぎ5g
- (A)豆乳でつくったじゃがいもスープ150g
- (A)塩少々
- (A)柚子こしょう1g
- オリーブオイル5g
作り方
- 1.
- スパゲティ カッペリーニは塩を加えたたっぷりの湯でゆでて、氷水でしめる。
- 2.
- 蒸し鶏は解凍しておく。（Ａ）を混ぜ合わせて冷やしておく。
- 3.
- 器に1を盛り、2の（Ａ）を流し込み、蒸し鶏、黄色パプリカ、貝割れ菜、白髪ねぎをちらす。
- 4.
- オリーブオイルを全体にまわしかけてできあがり。
このレシピのポイント！
アクセントの柚子こしょうが効いた、和風カッペリーニです。
このレシピで使用した商品（1）
デルモンテ 豆乳でつくったじゃがいもスープ 1L
このレシピで使用した商品（2）
ラ・モリサーナ カペッリーニ No.17(1.2mm) 500g
このレシピで使用した商品（3）
ニチレイ 蒸し鶏ささみ ほぐし身 500g
