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揚げなすとひき肉のカレー
◇材料◇(4~5人分)
欧風カレー用ソース
1袋(750g)
合挽き肉
200g
揚げなす
200g
サラダ油
適量
作り方
1.
フライパンに油をひき、合挽肉をしっかりと炒め、揚げなすを冷凍のまま入れてさらに炒める。
2.
1に欧風カレー用ソースを入れてひと煮立ちさせる。
3.
皿にご飯を盛り、2をかけてできあがり。
このレシピのポイント!
すでにじっくり煮込んであるカレーソースなので短時間で本格カレーがお作りいただけます!