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ブロッコリーのおひたし
◇材料◇(2人分)
ブロッコリーM
250g
めんつゆ
大さじ2
すりごま(白)
大さじ1
かつおぶし(あれば)
3g
作り方
1.
沸騰したお湯に冷凍のブロッコリーを入れてさっと茹で、ざるに上げ、水気を切り粗熱をとっておく。
2.
ボウルに1を入れ、めんつゆを加えてよく混ぜる。
3.
2にすりごまとかつおぶしを加えてよく混ぜたらできあがり。
このレシピのポイント!
冷凍の野菜を使っているので、包丁を使わず、ロスなく作れる簡単レシピ。小鉢にぴったりです。