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緑黄色野菜のペペロンチーノ
◇材料◇(4人分)
スナックエンドウ
125g
カットいんげん
50g
ブロッコリー
125g
ホエー豚の角切ベーコン
100g
スパニッシュアヒージョソース
適量
オリーブオイル
少々
作り方
1.
スナックエンドウ、カットいんげん、ブロッコリーを自然解凍、またはさっと湯通しする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、解凍したベーコンを入れてじっくり炒める。
3.
2に1の野菜を入れてさらに炒め、アヒージョソース(お好みの量)を入れてさっと炒めたらできあがり。
このレシピのポイント!
包丁を使わずに作れる簡単レシピ。また、冷凍野菜を使用しているのでロスがでることなく短時間で作れます。