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レンジで簡単!あさりの酒蒸し
◇材料◇(2人分)
殻付きあさり 脱気パック
1袋(250g)
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
作り方
1.
あさりを冷凍のまま器に入れる。
2.
全体に酒をふりかける。
3.
ふんわりとラップをかけて500wで5分を目安に加熱する。
4.
加熱の途中で器の真ん中と端のあさりを入れ替え、あさりの口が開くまで様子を見ながら加熱する。
5.
塩こしょうをふりかけてできあがり。
このレシピのポイント!
砂抜き済みで、あさりのうま味たっぷりのエキスごとパックしているので、解凍せずそのまま使用して下さい。