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めかぶとろとろ冷やしそば
◇材料◇(1人前)
理研 冷凍千切りめかぶ
20g
ファディ めんつゆ(6倍希釈)
300㏄
キッセイ 澤志庵 信州そば藪
1玉
マルハニチロ 山芋とろろ
1袋
なめこ(ゆでる)
20g
とろろ昆布
0.8g
かいわれ大根
2g
作り方
1.
めかぶ、山芋を解凍する。
2.
そばをゆで、冷水で冷やし、器に盛る。
3.
6倍に希釈しためんつゆを②に注ぐ。
4.
③に具材を盛り付けて完成。
このレシピのポイント!
とろとろ食材が食欲のない季節でもGOOD!